生鮮食品廠生產(chǎn)工藝設(shè)計
一、生鮮食品廠生產(chǎn)工藝設(shè)計依據(jù) 生鮮食品廠的工藝設(shè)計應(yīng)以批準的可行性研究報告所規(guī)定的建廠規(guī)模、產(chǎn)品品種及質(zhì)量要求為依據(jù)，結(jié)合建廠地點的原料、動力供應(yīng)、水源水質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生等具體情況，......
食品廠冷庫設(shè)計要點
冷庫是食品廠必備的用來存放原料與產(chǎn)品的庫房，對于食品廠來說，冷庫的設(shè)計尤為重要，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，下面筆者就談下食品廠冷庫設(shè)計要點。 1.食品廠冷庫的組成 ......
怎么選擇合適的無塵車間凈化等級?
對于很多行業(yè)來說，都需要建設(shè)無塵凈化車間，但是不同的行業(yè)，不同的產(chǎn)品對無塵車間凈化等級的需求是不同的，甚至就算是同一行業(yè)，在不同的生產(chǎn)環(huán)境，不同的凈化車間的生產(chǎn)任務(wù)也是不同的，對無塵車間凈化等級......
食品廠預(yù)冷工藝與設(shè)備設(shè)計
目前，食品廠預(yù)冷工藝和設(shè)備主要分為真空冷卻工藝與設(shè)備、碎冰冷卻工藝與設(shè)備、冷風(fēng)冷卻工藝與設(shè)備和冷水冷卻工藝與設(shè)備。 1.食品廠真空冷卻工藝與設(shè)備 真空冷卻又......
生鮮食品廠為什么要設(shè)計預(yù)冷裝置
對于生鮮食品廠來說，由于生鮮食品容易腐敗變質(zhì)，所以采取適當?shù)拇胧┍４嫔r是非常重要的，而常用的方式就是低溫保存。所謂預(yù)冷，是指在水果、蔬菜采收以后，預(yù)備貯藏或運輸以前，除去其田間熱，迅速將其冷卻......
食品廠凈化車間布置設(shè)計方法
從工作程序上講，食品廠凈化車間布置設(shè)計的順序為：食品廠凈化車間布置草圖→初步設(shè)計階段的車間布置圖→施工圖階段的車間布置。 1.食品廠凈化車間草圖布置設(shè)計 ①根據(jù)生產(chǎn)流程、......
