之前成都凈化工程公司介紹了潔凈室施工中建筑的耐火等級和建筑材料的防火，但是提高建筑的耐火等級只是建筑防火措施的一部分，而潔凈廠房的建筑防火措施是一項復雜的系統工程，不僅僅只在在建筑材料，建筑設計上下功夫，我們也可以從消費噴淋系統，電氣系統上下功夫，下面筆者就談下食品工廠潔凈室的水消防和電氣消防。
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一、室內外消火栓系統
室內、外消火栓供水系統的用水量應根據潔凈室生產工作間火災危險性類別，建筑物的耐火等級以及建筑物的體積等因素,根據“建筑設計防火規范” 和 “消防給水及消火栓系統技術規范”等規范確定。
二、自動噴水滅火系統
自動噴水滅火系統的用水量應根據潔凈室的火災危險性等級和“自動噴水滅火系統設計規范”確定。自動噴水滅火系統宜采用預作用式自動噴水滅火系統。
三、食品工廠潔凈室各個場所必須配置滅火器，其設計應滿足“建筑滅火器配置規范”的要求。除消防給水外，還應設置必要氣體滅火系統等。
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二、潔凈室的電源和供配電
根據“建筑設計防火規范”和“潔凈廠房設計規范”的要求。
1、消防電源的負荷分級應符合國家標準“供配電系統設計規范”的要求。
2、消防用電的設備應采用專用的供電回路，當生產、生活用電切斷時，應仍能保證消防用電，其配電設備應有明顯的標志。
3、消防用電設備的管線應滿足火災時連續供電，并且管線應有防火要求。
4、消防應急照明燈具和疏散指示標志燈的備用電源的連續供電時間應滿足實際消防要求。
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從上面我們可以看出，食品工廠潔凈室消防可以設置消防栓、自動噴水系統和配置滅火器，并且在進行潔凈室電氣設計的時候，也要注意消防安全。