在食品工廠設計裝修中，暖通空調區內的回風口附近可以看作是一個匯流場，風速沿徑向變化很快，一般認為以風口中心為圓心，半徑為2m以外的風速已接近工作區風速。當回風口遠離送風口時，對氣流組織的影響很小，在一般空調系統中，只要方位合理，回風口集中布置也能滿足氣流組織要求，而不必均勻分散布置。在空調精度要求較高時，應采用多回風口均勻布置。
一、暖通空調設計之回風口的選擇和布置
①回風口不應設在送風口的射流區內，宜離開射流末端2m以外。
②回風口應盡量避開人員長時間停留的地點以保證人員停留處的空氣質量和流速符合要求。
③對于上送風和地面送風的系統，室溫允許波動范圍在正負0.2℃以內的空調場所，宜采用雙側多風口均勻回風；允許波動范圍在0.5～1℃的空調場所，回風口可集中布置；允許波動范圍超過1℃且室內參數相同或相近的多房間空調系統，可采用走廊回風。
④采用孔板頂棚送風時，回風口宜設在下部；采用散流器上送時可采用頂棚回風或下部回風；采用頂棚回風時，宜優先采用與照明燈具組合成一整體的回風口。
⑤采用側送風時，回風口應設在送風口的同側。采用上側送下側回時，回風口宜與送風口對應布置。
⑥回風口的風量應能調節，可采用帶有對開式多葉閥的回風口，也可在回風管道上設調節閥。
二、暖通空調設計之回風口的吸風速度
回風口的吸風速度主要考慮舒適感、防塵、噪聲影響等因素，可按下表確定
三、暖通空調設計之常用回風口的形式
常用回風口的形式有單層百葉風口、固定百葉格柵風口、網板風口、孔板風口等，采用散流器送風頂棚回風時，為了外觀協調還可采用外形仿散流器的頂棚回風口。也有與過濾器組裝在一起的條縫活芯回風口。