對于食品工廠設計來說，食品工廠凈化空調系統工程在施工過程中的風管清洗是該系統施工全過程中的重要工序,做好風管的清洗,不僅可以控制該系統的潔凈度,同時還保證高效過濾器的使用壽命,系統運行的潔凈度。
一、清洗用材料
1、用于清潔食品廠潔凈空調管道的清洗劑、溶劑、抹布應符合標準。
2、用自來水清洗風管及部件外表面時，應保持水的清潔，無雜質和沉淀物。
二、對清洗用具的要求
1、風管清洗設備、設備專用，不得用于其他目的，其他溶劑、油、污水不包含在清潔氣管的容器內，容器應保持清潔、干凈。
2、在清洗過程中使用的任何物質不得對人體和材質有危害,并應保證不帶塵不產塵
三、作業條件
1、清理現場應封閉、隔離，不得有灰塵。清潔現場地面應鋪設干凈無塵的表面防護材料（如橡膠板、塑料板等）。)每天至少進行2-3次清潔，使地板清潔無灰塵。
2、清潔現場應建立完善的衛生管理制度，對進出現場的人員、機具、材料和零部件進行檢查。只有當它們符合清潔要求時，才能被帶進去。
3、車間內的隔板可以隔離檢查場所和漏光檢查場所，但必須符合光泄漏檢查時清潔無塵源的要求和遮光要求，便于成品的管理和運輸。
4、清潔現場應配備良好的通風設施，以保持良好的通風。施工時必須對風管進行清洗（包括罐內清洗）。
四、作業過程
A、風管和部件一般按以下順序清洗。
1、檢查膠封是否合格。不合格的，補足至合格為止。
2、用半干濕布擦拭外表面。
3、用干凈的半干布擦拭內表面的浮塵。
4.用三氯乙烯或稀釋的乙醇擦拭內表面，去除所有油層和油漬。
5、干燥清潔后的產品（風干或吹干）。
6、用白色絲布檢查內表面的清潔質量。應將白色絲布擦拭干凈，無任何灰燼，油污應合格進行清潔。
7、立即用塑料薄膜和膠帶（50 mm寬）密封并保護產品兩端，以防止外界空氣滲入人體。嚴禁使用捆扎法。
B、技術人員的技術人員應當根據清洗劑和空氣潔凈度所采用的清洗位置向操作人員進行技術披露，并在工廠首次對工序操作人員進行培訓。
C、風管清潔后，風管內不得有油污、灰跡，白絲布應深入風管內擦拭，白絲布無油污、灰跡為合格。
五、成品保護
1、清洗產品后，兩端應用塑料薄膜進行密封保護，工作時需打開保護膜，操作時應立即恢復密封，非工作時不需要揭開保護膜。
2、保護膜損壞時，應進行修補，以保證管道的清潔，否則應重新清洗密封。
3、檢驗和檢驗儀表應配備檢驗合格標志，并妥善保管和保管，防止拌和。儲存場地應清理干凈，并用橡膠板保護。