在上一篇文章中，華盛興邦凈化工程給大家介紹了食品工廠設計之工廠照明的類型和照明器的選擇，在本篇文章中，筆者我將給大家介紹下食品工廠設計之燈具選擇排列和對照明電壓的要求。
一、燈具選擇
在一般的生產廠家中，大多采用配套的深照明燈具。本實用新型適用于高度小于6m的廠房，對高度在7m或以上的建筑，適用于深照明型。高壓水銀熒光燈泡通常使用深照明燈具。如用熒光燈管也應裝燈罩，因為加裝燈罩是為了使光源能經濟合理地使用，可使光線得到合理分布，且可保護燈泡少受損壞和減少灰塵。
配照型及深照型燈，較用防水防塵的密閉燈具可以得到較好的照明效果。
食品工廠常用的主要燈具有：熒光燈具選用YG型；白熾燈具在車間者選用工廠燈GC1系列配照型、GC3系列廣照型、GC5系列深照型、GC廣照型防水防塵燈、GC17圓球形；在走廊、門頂、雨棚處選用吸頂燈JXD3-1半扁罩型；對于臨時檢修、安裝、檢查等移動照明，選用GC30-B膠柄手提燈。
二、燈具排列
燈具的數量不應太多，燈具之間的距離不應太小，以免增加投資。表中給出了燈具間距與燈具懸掛高度h和適合單列布置的車間最大寬度之間的最佳比值（l/h）。
三、.照明電壓
照明系統的電壓為380V和220V，燈的電壓為220V。一些安裝高度很低的本地燈一般可以使用24伏。
車間照明電源為三相四線時，應盡量平衡各相的負荷分布，一相與最大負荷與最小負荷單相負荷電流之間的相位差不超過30%。車間及其他建筑物的照明電源應與電源線分開，并應有備用電路。
車間內的照明一般由配電箱內的開關直接控制。生產廠房內還應設置帶接地極的220V插座，臨時移動照明應設置36（或24）V移動變壓器降壓檢修。