在食品廠凈化車間中，空氣過(guò)濾器是最核心的設(shè)備，空氣過(guò)濾器的效率大大的影響了食品廠凈化車間的空氣潔凈度，所以在凈化車間施工完成后，我們需要對(duì)空氣過(guò)濾器的效率進(jìn)行檢測(cè)，下面華盛興邦就談下空氣過(guò)濾器效率的檢查方法。
1.計(jì)重效率與計(jì)數(shù)效率
（1）計(jì)重效率。計(jì)重效率是指用人工塵試驗(yàn)過(guò)濾器，在任意一個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)，受試過(guò)濾器集塵質(zhì)量與發(fā)塵質(zhì)量之比，即為受試過(guò)濾器捕集灰塵粒子的能力，以百分?jǐn)?shù)（％）表示。
（2）計(jì)數(shù)效率。計(jì)數(shù)效率是指未積塵的受試過(guò)濾器上、下風(fēng)側(cè)氣流中氣溶膠計(jì)數(shù)濃度之
差與其上風(fēng)側(cè)計(jì)數(shù)濃度之比，即受試過(guò)濾器捕集粒子數(shù)量的能力，以百分?jǐn)?shù)（％）表示。
2.高效、超高效過(guò)濾器效率檢測(cè)方法
（1）鈉焰法。用霧化干燥的方法人工發(fā)生氯化鈉氣溶膠，氣溶膠顆粒的中值粒徑約為0.5μm。將過(guò)濾器上下游的氯化鈉氣溶膠采集到燃燒器中并在氫氣火焰中燃燒，將燃燒產(chǎn)生的鈉焰光度（波長(zhǎng)為589nm的特征光）轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?hào)，并由光電測(cè)量?jī)x器檢測(cè)，電流值代表了氯化鈉氣溶膠的質(zhì)量濃度，用測(cè)定的電流值即可求出過(guò)濾器的過(guò)濾效率。
（2）油霧法。塵源為油霧。用濁度計(jì)測(cè)量受試過(guò)濾器前后的油霧濁度差來(lái)判斷過(guò)濾器對(duì)油霧的過(guò)濾效率。
（3）DOP法。試驗(yàn)用塵源為0.3μm單分散相，以鄰苯二甲酸二辛酯（DOP，di-oc-tyl -phthalate）液滴為氣溶膠粒子來(lái)測(cè)量高效過(guò)濾器的效率。所用儀器為光度計(jì)或濁度計(jì)，測(cè)量的值是受試過(guò)濾器前后的濁度差，并由此確定過(guò)濾器對(duì)0.3μm粒徑粉塵的過(guò)濾效率。
（4）MPPS效率。MPPS是 Most Penetrable Particulate Size的縮寫(xiě)，可譯為“最易穿透
粒徑”或“最大穿透粒徑”。
當(dāng)過(guò)濾器過(guò)濾多分散相的塵埃粒子時(shí)，在好幾種過(guò)濾機(jī)理的共同作用下，較小的塵埃粒子在擴(kuò)散效應(yīng)作用下易被濾料纖維所捕獲。當(dāng)微粒的粒徑從小到大變化時(shí)，擴(kuò)散作用逐漸減弱而攔截、慣性效應(yīng)漸漸明顯，比較大的微粒則在攔截和慣性作用下為纖維所捕獲。當(dāng)微粒從大到小變化時(shí)，其攔截和慣性作用也會(huì)逐漸減弱，意味著擴(kuò)散作用逐漸明顯。那么，在多分散相的微粒中，一定會(huì)有這樣的一個(gè)粒徑（范圍），其擴(kuò)散作用、攔截和慣性作用都比較弱,換言之，該粒徑對(duì)慣性撞擊機(jī)理而言粒徑嫌小，對(duì)擴(kuò)散機(jī)理而言粒徑嫌大，因此穿透率最高，最不易為纖維所捕獲，即其過(guò)濾效率最低。這樣的粒徑（范圍）就是最易穿透粒徑，即“MPPS”，用dmpps表示。
過(guò)去認(rèn)為dmpps為0.3μm。因此，高效過(guò)濾器均以0.3μm粒子的過(guò)濾效率為準(zhǔn)。但這是與特定的條件相聯(lián)系的，因?yàn)閷?duì)于不同性質(zhì)的微粒、不同的纖維直徑、不同的過(guò)濾速度，d是變化的。根據(jù)現(xiàn)有測(cè)定技術(shù)，dmpps的范圍在0.1～0.4μm。